熊本のイタリア料理店 Blog | オゴッツォブログ

こんにちは。

オゴッツォのアツシです。

いつも、私達ビストロ　オゴッツォを可愛がって頂きまして

有難うございます。

長い間、お休みを頂いておりましたランチ営業を

４月２０日（月曜日）より再開することとなりました。

新しいスタッフも加わり、今まで以上に充実した内容で

皆様をお迎えできるよう、新たな気持ちで頑張ってまいりますので、

これからも宜しくお願い致します。

尚、営業時間は今まで通り

１１：３０～１４：００（オーダーストップ）　火曜日は定休日

と、なります。

こんにちわ。お初です。

薩摩隼人しんです。

先日無事に４年間の大学生活を経て

卒業に至りました。

思えばオゴッツォで働くようになって２年半

たくさんの人に出会い

支えられ

たくさんたくさん笑い

この日を迎えることができました。

ogozzoで働いた時間は

僕の大学生活の大きな大きな宝物

僕の『家』そのものです。

本当にありがとうございました。

この２年半ogozzoで働いた経験を胸に

あと２年間ogozzoにいます。

いるんかい！！

はい。います。大学院に通います。

あと２年はお皿の前に立ってます。

よろしくお願いします。

写真は卒業式当日にogozzoで撮った写真です。

少し空いてしまい、すみません。

オゴッツォのアツシです。

お店の周りの桜もすっかり満開で春まっさかりって感じですね。

日本の春はいいですねーいくつになってもウキウキします。

春と言えば、イタリアにも春があるわけで、その時しか食べれない食材も沢山あるのですが、

そんなイタリアの春先の短い期間だけ出回る野菜

その名もプンタレッラ

オゴッツォにも入荷しております。

セロリに似た香り

程よい苦味

シャキシャキとした食感

なんとも癖になる野菜です。

オゴッツォでは葉の部分はバーニャカウダに添えたり

茎の部分は薄くそいで前菜やパスタと和えたりしています。

是非食べてみてください

どーもです。

アツシです。

今日はなんと、

一日で三組もの

お誕生日会がありました。

オゴッツォでは

よく

お祝い事をされる

お客様が

居られるのですが、

今日はまた特に

お客様とスタッフが一つとなり

とても感動的な一日でした。

今日、来て頂いた

すべてのお客様・スタッフ

感謝です。

桜

お花見

イチゴ狩り

花粉症

もう春まっさかりですね。

オゴッツォにも

色々と

春が届いてきました。

中でも静岡より直送される

さくらえび                                                             

熊本特産のしおトマト

こんにちは、

アツシです

ビストロ　オゴッツォは今年で4年目になります。

お店をやりだしてぼんやりと頭にあったこと、

それがどんどんはっきりとしてきて、そして目標となり

今回、遂に実現することになりました。それが何かと言うと、

自分達の畑を持つ

ということです。

多分最初は失敗ばかりだとおもいますが

いつか安心・安全な野菜を皆様に食べて頂けるように

頑張ります。

また、近況はご報告します。

皆様、初めまして

ビストロオゴッツォ店主の小池　厚（アツシ）です。

今回お店のホームページをリニューアルしましたっ

しかも僕自身初となるブログをすることになりました。

これからバシバシお店の情報や日々スタッフが感じたことなど、

色々書いていきたいとおもっています（かなり張り切ってマス）

宜しくお願いします。