イタリア野菜！！

こんばんはー！！

月・火曜日と連休を頂ました、ありがとうございます！！

おかげさまで、かなりリフレッシュさせていただきました。

連休明けの今日も沢山のお客様に来店頂きありがとうございます！！

今日の熊本は雪もチラチラと降る、寒い一日でした。

オゴッツォのメニューもあったかメニューが揃ってますよ！！

最近、今まで入りにくかった食材がありがたいことに、色々とご紹介を頂き

入荷することができるようになってまいりました。

今日は野菜をご紹介！！

左から、サボイキャベツ、フェンネル、プレコーチェ、カボロネロ

イタリア料理には欠かせないお野菜達です。

得にカボロネロ（黒キャベツ）は冬のイタリア料理の代表的な野菜です。

これを他の野菜とクタクタににこんで、たっぷりのオリーブオイルをかけて

いただくリボリータなどは、私も大好物です。

明日のメニューに入る予定ですのでお楽しみに～！！