熊本のこの暑さって・・・。

こんばんは、ビストロオゴッツォのアツシです。

いやー久しぶりに熊本らしい暑さでした

昔はこれが当たり前と思っていたので、あまり気にもしなかったのですが

長く熊本を離れ、また帰ってきて住んでみると

熊本の、このまとわり付くような暑さは独特やなーと感じます（厨房内はさらにスゴイ！！！！！！）

ちょっと京都の暑さにも似てる気がしますが・・・。

おかげで今日は冷たいオススメメニューが二つ入りました

・天然アジのスモーク、冷たいガスパチョ仕立て。

・菊池産ナスのマリネ、トマトのジュレと共に・・・。

どちらも今日一番人気のメニューでした（残念ながら写真撮る余裕ありませんでしたスイマセン）

人間追い込まれる（暑さに）と、色々考えるもんだなーと思った一日でした。

では、今日はこのへんで。

オヤスミナサイ