みなさん、連休はいかがお過ごしでしょうか?
オゴッツォは連休中も楽しく営業しております
本日、お誕生日のお祝い
をされたお客様の嬉しそうな表情が印象的でした

またのご来店を楽しみにしております
本日も旬の食材を取り入れたメニューをご用意しましたが
今日のイチオシメニューは、
阿蘇自然豚と秋栗のロースト、赤ワインのソースです

軽くマリネした豚ロースをしっとりと焼き上げ
ホクホクと食感を残し、ほんのり甘みのある栗と
栗の風味をきかせた赤ワインのソースが見事なバランス
口いっぱいに秋を感じてください
では、今日はこのへんで・・・。
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