本日入荷！！

こんにちはー、ビストロ　オゴッツォのアツシです

もうすっかり秋も深まってまいりましたねー

食材も少しずつ秋から冬へ変わってきております。

オゴッツォ農場でも旬の野菜達が収穫されてきてますよー

これからまたドンドン収穫していきますので

黒板メニューを要チェック

ちなみに野菜ではありませんが本日入荷した食材をご紹介

下関産の手長海老でございます。

そのまま殻をむいて生で食べれます、甘いです、プリプリです。

大好きな食材の一つです

オゴッツォでは、柚子でマリネしてカルパッチョにしたり、

頭と殻でダシをとってパスタのソースにしたり

香草風味でグリルなどなど・・・・いろいろやります。捨てる所なんてありません

なくなる前に、皆さんぜひご注文してください

ボチボチ、クリスマスメニューなども出来上がってきましたので

近じかメニュー載せますねムフフ・・・、お楽しみにー