ラツィオ州フェァー、ワインのご紹介

こんばんは、

まだまだ筋肉痛のアツシです

ラツィオ州フェァー好評です嬉しいです

料理も楽しんで頂いておりますが、

忘れてならないのがその土地のワイン

このフェァーでは、

赤ワインは

クアランタ　セサンタ

ラツィオの地葡萄チェザネーゼ。抜栓直後は甘い果実や花の香りがきて

まだ若いフルーティな苦味やタンニンを感じます。

しばらくおくとコクと柔らかさが楽しめます。

白ワインは

フラスカティ・スペリオーレ　ビィニエート・サンタ・テレーザ

僕がイタリア旅行中に立ち寄ったフラスカティー！！

眼下に広がる一面の葡萄畑をみながら飲んだレストランのハウスワイン

それを思い出します。

とにかくバランスの良いワインだと思います

皆様も是非味わってみてください！！