あつしです。
今、新人のユウがマネージャーに片付け作業を習いながら
必死に床磨きしてくれてます
その時間を使ってブログ書いてます。
早くオゴッツォの空気に慣れてくれたらいーなー
すごく緊張するみたいで、
まだ笑顔がかたいっす
明日からは女性スタッフも２名入ってきます
何だか新しい風が吹いているオゴッツォでございます。
皆様、新人スタッフをよろしくお願いします！！
ところで最近、初めて来店のお客様が多くて
しかも、今までのオゴッツォにはあまりなかった年齢層の方が増えてます
すごく嬉しいことです
でもなぜだろう？？
やっぱり店前の看板が新しく着いたからかなー
入りやすくなったのかなー
そんな皆様の期待を裏切らないように
これからも、美味しい料理とワインと接客を追求していきます！！
こんばんわー
アツシです。
日中はまだまだ暑いんですけど
朝晩いきなり涼しく、いや肌寒くないですか？
あんだけワーワー鳴いてた蝉も急に静かになりました
これって秋ですか？
今年は海に行けてない私は少し寂しい気もしますが
この季節の変わり目っていうのも、なかなか好きです。
齢かな。。。
さてさて、本日９月５日より
以前お伝え致しましたように、オゴッツォの営業時間が変更となりました。
念の為もう一度言いますと
ランチタイム
１１：３０～１５：００（日曜は～１６：００）
ディナータイム
１７：３０～２２：００（金・土曜日は～２３：００）
日曜日のディナー営業はお休みです。
定休日は毎週、火曜日です。
オーダーストップは閉店時間の１時間前です。
何卒、よろしくお願い致します。
明日、火曜日はお休みを頂きます、
また休み明けから皆様のご来店をお待ちしております。
アツシです。
店前に看板が設置され
すごく明るくなりました
かなり目立ちますよ
一緒にイタリアの国旗も作ってもらいました
なんだか、お店を始めた６年前を思い出し
気が引き締まりました
Before
After
いい感じでしょ
お久しぶりです。
福地（P）です！！
知っておられる方もいると思いますが、今日は、お知らせがあったので、ブログを書かせていただいてます。
急な話になるんですが、９月いっぱいでO'gozzoを辞めさせて頂く事になりました。
私が、O'gozzoで働き始めて、あっという間の２年半、色々な方とお会いして、楽しい会話や食事、時には、失敗
してご迷惑をお掛けした部分もたくさんありました。
皆様に、すごく良くしていただき、そしてたくさん勉強させていただきました。
ここで辞めるのは… すごく考えました。
もともと料理で入ってきた、O'gozzo。今はホールの方で仕事をさせていただいているのですが、
もっとワインの勉強がしたい。
自分勝手だとは思いますが、今やっておきたい。そう思い、今回のお知らせをさせていただきました。
O'gozzoに来て頂いた皆さん、本当に良い方達ばかりです。本当に申し訳ありません。
そして、こんな私を可愛がっていただいて、本当にありがとうございました。
残りあと一ヶ月。精一杯の気持ちでやって行きたいと思いますので、宜しくお願い致します。
福地 雄一郎
こんばんわ、アツシです。
８月も今日で終りましたねー
この夏一度も海に行けなかった。。。。残念
まだ間に合うかな？？
皆さんはどんな夏を過ごされましたか？
さて、
今日は皆様にお伝えすることがあります。
約２年間私と共にオゴッツォを盛り上げてきてくれた
マネージャーの福地（Ｐ）が９月いっぱいで退社することになりました。
また改めて福地本人からもご挨拶させていただきますが、
今まで可愛がって頂いたお客様、本当に有難うございます。
彼が今まで頑張ってこれたのも、親しくさせて頂いた皆様あってのことだと
感謝しております。
料理人になりたくてオゴッツォに入社した彼はいつしか、接客やワインの
面白さに魅かれイタリアワインに限らずワイン全般を学びたく、
本格的にソムリエを目指すそうです。
私の本音を言えば、まだまだオゴッツォで彼の成長を見たかった
という気持ちはありますが、本人が決めたことなので
見守っていきたいと思います。
９月末まではオゴッツォにおりますので、彼に叱咤激励していただければ
嬉しいです。
９月中には彼の後を継ぐ新しいスタッフが３人入ってきます
慣れない営業でご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが、
何卒、よろしくお願いいたします。
こんばんわ、
かなりブログ更新ができてなくてスイマセン
そんな時に限って、「ブログみてるよー」と言われることが多く
「ありがとうございますっ！！」
と言いながら、心の中で
「最近更新してないのに、スイマセン」
と反省
書きたいことは沢山あるのですが・・・・・・。
気が付けば、８月ももう終わりではありませんか！！
ということは次は９月（当たり前ですけど・・・）
それぐらい８月が早く感じて、それぐらい９月はオゴッツォにとって
いろいろと新しいことが始まる月なんです
お店の前に大きな看板ができるし、染物屋さんに作っていただいた
イタリアのフラッグもできます
店内の椅子も新しくなったし
メニューも変わるし
新しいスタッフが入ってくるし・・・
と新しいことづくしのオゴッツォ
そしてもう一つ新しくなります
営業時間が変わります
店休日：毎週火曜日（今まで通り）
営業時間：（月曜日～木曜日）
11:30~15:00/17:30~22:00(オーダーストップはランチもディナーも閉店一時間前）
（金曜日・土曜日）
11:30~15:00/17:30~23:00（オーダーストップはランチもディナーも閉店一時間前）
（日曜日）
11:30~16:00（オーダーストップは15:00)/ディナー営業はありません
＊９月５日（月曜日）より変更となります
誠に勝手ではございますが、
より今まで以上に充実した料理とサービスで皆様をお迎えする為に
変更することとなりました。
急な変更で、皆様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、
何卒よろしくお願いいたします。
本日のランチタイムは、貸し切りのため、
通常営業はお休みさせていただきます。
なお、ディナータイムは、通常通りです。
よろしくおねがいいたします。
こんばんわ、
アツシです
２０日（土曜日）のディナーの２名様のお席が急きょ空きが出ましたので
取り急ぎお知らせ致します。
まだご予定の決まっておられない方
ぜひ、オゴッツォも候補にいれてくださいね！！
宜しくお願い致します。
こんばんわー
アツシです！！ってこんな時間にブログ更新して
オゴッツォ大丈夫？？？
って言われそうですが、
まぁこんな日もあります
しっかし凄い勢いで雨降ってますよ熊本市内
店前の道路がけっこう水溜りができてて大変です
早く止んでほしいなー
ところで、タイトルの記念すべき「第一号」とは？？
じつは計画から早一年（時間かけ過ぎ・・・・。）
色々な方のご協力のもと
ようやく形になりました
それは何かと申しますと
オゴッツォの新聞、名付けて「オゴッツォの広場」です
普段はＨＰやそのブログなどで、色々なお知らせや情報
をお伝えしておりますが、なかなか伝え難かったり、もっと詳しく伝えたい事
があることもよくあって、定期的に発行されることによって
イベントやフェアーの情報も少しでも早くお伝え出来
毎号、お家で作れるイタリアンレシピやちょとした小話なども
入れていこうと思っています。
そして、この「オゴッツォの広場」を読まれた方限定の
おいしいプレゼントなどもご用意してます。
今、オゴッツォ周辺のお宅には少しずつ、お配りしていますが
もし読みたいと思っていただいた遠方の方にも
お名前・住所を教えて頂ければお送りします（もちろん無料です）
これからもブログそして「オゴッツォの広場」を
よろしくお願いいたします。
明日は定休日となっております。何卒宜しくお願いいたします。
昨日はお休みを頂き
ありがとうございましたー
今日からまた元気イッパイ営業しておりますので
宜しくお願いいたします
昨日のお休みは、玉名で色々な果樹をつくっておられる
にしだ果樹園さん
におじゃましてきました
今回の目的は
桃
梨やリンゴやミカンなどは経験ありましたが
実った桃を自分でもいで食べたのは初めてでした
保水の為にわざと木の下の草を残したり、くもの巣をはらせて
実を吸いにくる蛾から守ったりと、限りなく自然に近い環境で栽培されていました
そしてお昼の猛暑のなか、すごく丁寧に色々なことを熱く説明していただいた
にしだご夫婦には本当に感謝、感謝です。有難うございました
笑顔の素敵な元気なご主人とすごく明るい奥様で
このお二人がつくられるものは絶対間違いないっ！！
と思いました。
連れて行ったウチの息子もかなり楽しく、美味しかったようです
結局、自分の顔ぐらいの桃を一個完食してました
早速、ｵｺﾞｯﾂｫでも今日この桃を使って試作しました
近く、にしださんの桃と書かれたメニューが登場します
お楽しみに～
