本日のディナーは、北海道・札幌からのお客様で
貸切りでした。
北海道らしく、おおらかで優しい方達ばかりで
、
私たちまで、ほっこりしました
。
ありがとうございます。
北海道・日本ハムファイターズも、逆転サヨナラ勝ち
おめでとうございます
さてさて昨日、オゴッツォ農場では…
すっかり、実りの秋
こないだ芽が出たばかりと思っていたら…
すっかり、大きくなっていました
小松菜にいたっては、もう収穫してきましたよ
ジャガイモや大根、カブたちは間引きもして、
草むしりもして…
これから、どんどん収穫できる予定
楽しみです
収穫祭しますよ～
急に冷え込んで、一気に秋が深まりましたね
そんな季節でも、オゴッツォは暑苦しく
営業中です
お伝えしてましたとおり、昨日、スタッフ総出
で、
（スタッフ以
外も巻き込んで…感謝
）
店の入口のプチ・リニューアルをしました。
早朝
から夜遅く
までかかって、
かなり、いい感じに
みんなの力の結晶です
ぜひ、見に来て下さい
Before
After
O'gozzoが、明日生まれ変わります
生まれ変わる！？？とは、
O'gozzoの顔、入口周辺のスペース
明日、スタッフ総出でリニューアルしますよ
ここ３ヶ月くらいかけて、温めてきた計画。
あ～でもない、こ～でもないと
考えに、考えて…
絶対、可愛くなるはず
楽しみにしていてくださいね
明日、10月13日(火)は店休日とさせていただきます。
ご予約や、お問い合わせは留守番電話にてお受けして、
後日、 ご連絡差し上げます。
また、10月19日(月)、10月21日(水)のディナー営業は、
貸切りパーティーとなっております。
10月19日(月)のランチ営業は仕込みの為、
お休みさせていただきます。
宜しくお願いいたします。
芸術の秋…
今日、熊本にあの春風亭小朝さんが来ていました。
ミーハーな私…友達にチケットを取ってもらい、落語を愉しんできました
落語は、全くの素人な私ですが、すっかり小朝さんの話に引き込まれ…
お腹がよじれるくらい笑って
、小朝ワールドを、堪能。
普段、落語にふれる機会ってなかなかないですよね。
でも、なかなかオツなもんですよ。
そんなに、敷居の高いものではなくて、庶民の娯楽
です。オススメ
こんな時代ですから、笑って、イロンナもの吹き飛ばしちゃいましょう
感動です！！
先日、お伝えしていました O'gozzo農場Vol．２の続報です
なっっなんと、もう芽が出たんです 大根
小さな、小さな芽がひょっこりと
自然の力って、スゴイですね
私たち人間もこうやって生かされてるんだなぁ…と実感しました。
今日の雨……凄かったですね
台風
の影響でしょうか？？
そんな、足元の悪い中でも、ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございます
どんな天気でも、オゴッツォは晴れやかに営業しております
●10月のお休みのお知らせ●
今月は、毎週火曜日です。（6日・13日・20日・27日）
宜しくお願いいたします。
久々に
、雨が降りましたね
普段、雨
っていうと何だか憂鬱になるんですが…
オゴッツォにとっては、恵みの雨
なぜかっていうと、昨日から、オゴッツォ農場VOL．２の計画がスタート！！
今回はちょっとスゴイですよ
なんと６種類！
！ジャガイモ、大根、聖護院大根、カブ、サラダ小松菜、芽キャベツ。
私たちの師匠・礼子先生の指導の下、種を蒔いてきました
我が子たちが、しっかりと芽を出すためには、雨が必要
雨を、こんなにありがたいと思ったことはないかもしれません。
農家の方々は、毎日毎日、自然と対話しながら生活してるんですよね
尊敬です
みんな、大きくなぁれ
また、経過報告していきます
明日、9月25日のディナー営業は、貸切パーティーの為、
通常営業をお休みさせていただきます。
尚、ランチは通常通り営業いたします。
本日も、おすすめメニューを紹介したいと思います
地物！！天然小鯛のオゴッツォ風アクアパッツァ．クスクス添え
魚介の旨みが凝縮されたソースと、添えられたクスクスとの相性はやみつきになります。
クスクスとは…
北アフリカ、もしくはその北側のシチリアで発祥したと考えられていて、
原料は、パスタと同じデュラムセモリナ小麦。
世界最小のパスタと言われています。
飯状
に炊いたり蒸したりしたものが、肉料理や野菜スープと一緒に供されます。
