お店からのお知らせ | オゴッツォブログ

今日の雨……凄かったですね

台風の影響でしょうか？？

そんな、足元の悪い中でも、ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございます

どんな天気でも、オゴッツォは晴れやかに営業しております

●10月のお休みのお知らせ●

　今月は、毎週火曜日です。（6日・13日・20日・27日）

　宜しくお願いいたします。

明日、9月25日のディナー営業は、貸切パーティーの為、

通常営業をお休みさせていただきます。

尚、ランチは通常通り営業いたします。

本日も、おすすめメニューを紹介したいと思います

地物！！天然小鯛のオゴッツォ風アクアパッツァ．クスクス添え

魚介の旨みが凝縮されたソースと、添えられたクスクスとの相性はやみつきになります。

クスクスとは…

北アフリカ、もしくはその北側のシチリアで発祥したと考えられていて、

原料は、パスタと同じデュラムセモリナ小麦。

世界最小のパスタと言われています。

飯状に炊いたり蒸したりしたものが、肉料理や野菜スープと一緒に供されます。

久しぶりのブログで少々緊張しております、アツシです

「最近更新されてないねー」と言われ「さぼってるでしょ」と言われ

それでも、更新できずにモヤモヤ

お店のシステムの故障でまったく使えなかったんです。パソコン

先日、ようやく復活しましたので、また今日からガンガン更新しまーす

しばらく空いているうちに、夏も終わり秋になろうとしているじゃありませんか

お伝えしたいネタや新メニューが沢山あったのにー

これからまた気持ちを入れ替えて、書いていきますね

とりあえず、9月のお休みですが、

15日（火）、29日（火）は通常通り火曜日の店休日となっております。

22日（火）は連休中ですので張り切って営業します。

26日（土）は大切な友人の結婚式出席の為、夜8時からの営業になります。

少し変則的になりますが宜しくお願いいたします

秋は美味しい食材がいっぱい出てきます、オゴッツォでも秋メニューをご用意して

皆様のご来店をお待ちしております

では、今日はこの辺で・・・。

先日、ご報告したメニュー変更ですが、店内での変更は出来ているのですが

まだホームページ内のメニュー変更ができておりません。

出来るだけ早く修正しますので、ご迷惑をおかけしておりますが宜しくお願いいたします。

また、前のメニューのあの料理が食べたい！！などの嬉しいお声は

お気軽にスタッフにお尋ねください、できるだけ対応させて頂きたいと思っております。

事前のご予約で言っていただければ必ずご用意しますので宜しくお願い致します。

今日の熊本はお祭りでしたね、きっと賑やかだったんでしょうねー

オゴッツォにも浴衣姿のお客さまがお見えになりました。店内がすごく華やぎました

毎日暑い日が続いておりますが、日本の夏のいいもんですね

この夏は花火みれるかなー

タイトルみて何が？？って思われた方も居られると思います

オゴッツォのオススメの黒板が倍の大きさになったんです！！

写真では分かりずらいと思いますが、本日食べて頂きたい前菜からドルチェ（デザート）

までを熱い思いとともに書いております。

今までお出ししていたグランドメニュー（常時あるメニュー）をやめて、本当に食べて頂きたいもの、旬のもの

を黒板に載せております。

料理も一期一会ということで、ご来店頂いた時の季節感、ライブ感を今まで以上に感じて頂ければと

思っております。

もし、前来た時のあのメニューが食べたいなどのご要望があれば、食材があれば作りますし、

前もって言って頂ければご用意いたしますのでご相談ください。

もっともっと楽しい・美味しい・温かいお店をめざして進んでまいりますので

ご期待ください。

もうすぐ、オゴッツォのメニューが変わります。

旬のもの、自慢の野菜を中心とした、

今、本当にお客様に食べていただきたい料理を厳選してメニューを組みます。

今までと違うオゴッツォを、楽しんでいただけると思いますので

お楽しみに

ちなみに、ワインリストもリニューアル

明日は通常通り、店休日とさせていただきます。

ご予約は、留守番電話にて受け付けております。宜しくお願いします。

いゃ～楽しかったオゴッツォ農場じゃがいも収穫祭！！

本日7月31日をもちまして無事終了致しましたー

約2週間に渡って行ってまいりましたこのイベント、ご来店頂いたお客様はもちろん

思いがけない方面からの反応も頂ました感謝、感謝。

正直、大変でしたがやって良かったと、つくづく思っております。

次もまた必ずこの収穫祭を開催したいと思っておりますが、

なにぶん自然が相手なもので、まだ何の食材で、いつから、とお知らせすることは

できませんが、絶対やりますのでちょくちょくこのブログや店内掲示板をチェックして下さい

さて、8月のお休みですが

通常通り（定休日：火曜）のお休みとなりますので

4日・11日・18日・25日

の予定となっております。

いよいよ夏本番このギラギラした太陽とムシムシした熊本の夏に負けない

料理とスタッフの笑顔でこの夏を乗り切りましょう

ご来店お待ちしておりまーす

では、今日はこのへんで失礼いたします

今日も、常連のカウンターのお客様、お誕生日の初めてのお客様、先日のイタリア展で

オゴッツォを知って来て頂いたお客様

そして、福岡からわざわざ足を運んで頂いた禅くん達

なんだか楽しい雰囲気でした有難うございます。

さて、初めてのオゴッツォ農場収穫祭イベント。

沢山のお客様にご好評いただいておりますが、

今月いっぱいまで行わせて頂くことになりました

興味のある方ぜひぜひこの機会に

ジャガイモの奥深さを味わいにこられませんか？

お待ちしておりまーす

どーもです

昨日、今日と自分でもビックリするぐらい汗かいてるアツシです

皆さんも暑さでバテないように十分注意してくださいねー

さてさて、以前からお伝えしておりますオゴッツォ農場にて収穫した「栗じゃが」

この栗じゃがをふんだんに使った、前菜からメイン料理を普段のメニューとは別でご用意します。

自分自身ジャガイモでどこまでやれるか楽しみです

期間は設けておりませんがスタートは７月１５日（水）からを予定しております。

是非是非皆様お誘いあわせの上、遊びに来られてください

そういえば、今日オゴッツォの中庭で一つ素敵な出来事が・・・・・・・・。

なんだか分かりますー？？？

この時期に誕生する生き物といえば！！そうです、蝉が「オギァー（イメージですけど・・・）」と誕生

する瞬間です

いよいよ夏到来ですね

こんばんは、ビストロオゴッツォのアツシです。

今日もすごい雨でしたねー風も強くて台風みたいでした

今日も、そんな中ご来店頂いたお客様本当に有難うございます。

さて、もう7月ですねー七夕も近いですね。オゴッツォにも笹の葉をおいてお客さんに

短冊書いてもらってます。僕達も書きましたみなさんは何をお願いするのかなー？？

７月のお休みですが・・・・・・。

通常通り毎週火曜日で

７日（火）・１４日（火）・２１日（火）・２８日（火）

となっております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

７月も宜しくお願いいたします。