さぶいっす！！熊本。
今日は朝から雪、ゆき、ユキ・・・。
明日はさらに冷え込むそうです。
オゴッツォには明日、大阪からのお客様が来られます。
他にも県外から熊本に来られる皆様、くれぐれも厚着してお越しください！！
火の国、熊本ですが、やっぱり冬は寒いですよ。
今日のランチ、なんと私１人での営業でした！！
ご来店頂いたお客様、なにかとご迷惑をお掛けしたかもしれません。
すみませんでした。
普段のランチは妻と２人での営業なのですが、
昨日の夜まで普通だった２歳の息子が、今朝起きて突然右頬をおさえて痛い、痛いと
泣き叫んでおりました。これは何事かと、妻と考えました。
今保育園ではインフルエンザやら水疱瘡やら色々と流行っているそうで、
ウチの子もついに流行りにのってしまったか！！と思い
病院へ。
結果、何も異常なし。とのこと。
余計心配になり、とりあえず妻を休ませて息子に付いててもらうことに。。。
ランチ後、妻からメールが入っていたのに気づき
急いでチェック！！
「どうやら、首寝違えたようです。」
癒されました～！！
こんばんは、アツシです。
今日はずっと雨が降ってましたね、熊本。
朝の仕入れの時の原チャリがなかなかエンジンかからなくて大変でした。
明日は晴れるかな？
ちなみに明日は定休日です。
今日はランチ後に取材が入っておりました。
麺特集だそうで、ウチはパスタを1品作らせて頂きました。
どんな感じの記事になるのか楽しみです。
また詳しいことがわかったらご報告します！！
やっと髪の毛を切ってもらいさっぱりしたアツシでしたー！！
では、今日はこのへんで失礼いたします！！
皆さんこんばんは、アツシです。
本日も沢山のお客様、ありがとうございます！！
笑顔で働いてくれたスタッフ、ありがとう！！
今年もこうやって毎日を楽しく営業していければいいなー。
ところで私、遅ればせながら最近ようやくiPhoneに変えました！！
が、全然使いこなません！！
仕事がよりスムーズになればっ！！と変えてみたのですが・・・。
なんか仕事が1つ増えた感じです。
うちの2歳になる息子は、自分の観たい画像や音楽、カメラなど
サクサク使ってます。それにもビックリですけど。
まぁ年内にはきっと使いこなしてみせますよ！！
だれか詳しい方いたら教えてください！！
心よりお待ちしております!!
なんだこのタイトル
って思われるかも知れませんが
オゴッツォはなんだか今日ぐらいまで
お正月っぽいご予約が続いておりました。
仕事仲間と新年を祝う会や、身内の集まりなどなど・・・・。
明日から通常の営業になりそうです。
そして私も今年1年間の計をやっとたてました。（遅いっ！！）
なので、改めまして今年もよろしくお願い致します！！
まだ、ちゃんと決まってないので皆様にはお伝えすることができませんが
オゴッツォにとって今年は特別な1年になると思います。
決まり次第随時お伝え致しますので、何卒よろしくお願いいたします。
こんばんはー、アツシです。
いよいよ12月になりましたー！！
本当に今年は1年が早いっ！！
12月はこれまたイベントが多くてあっという間にすぎていくんやろなー
一日一日を大切にしていこー！！
と今更ながら決心した私です。
先日、常連のお客様から素敵なプレゼントを頂きました
すごく嬉しかったのでご報告！！
キラキラ光るゴージャスなトナカイ！！
12月にピッタリ、さっそくワインセラーの上に飾ってます！！
クリスマスに向けて気分も盛り上がります。
けいこちゃん、あらきさんいつも有難う！！
こんばんわ、アツシです。
もうご近所の居酒屋さんなどでは忘年会らしき団体様を
多く見かけます。
あ～今年もあと少しなんだなと
なんだか慌しく、早かったなー今年。
ちなみにオゴッツォでも、忘年会をされるお客様が多くいらっしゃいます。
でも、気の合う仲間や家族でのプライベートな忘年会が多い気がします。
イタリアンレストランで忘年会、いいと思います！！
ところで、今月始めごろにお伝えしましたイタリア版ヌーボー、ノヴェッロが
今日めでたく完売、終了致しましたことをご報告いたします！！
今回は正直、仕入れすぎたかなーと思っておりましたが、そんな心配は無用でした！！
今回、美味しかったですもん！！
ワインにとっても、私達にとっても良い一年になりますよーに！！
皆様、ありがとうございましたー！！
こんにちわ、アツシです。
タイトルみて、何、意味わからん！！
と思われたとおもいます。
今日のお休みに私が主にやったことです。
朝から人生初となる、気孔を学びに行きなんかわからないけど
頭も体もリラックスでき、そのあとワインの試飲会に行ってきました。
だいたい私の休みは、なにかしら仕事の用事が入っています。
本当は仕事とプライベートはしっかりと分けたいほうなんですけど・・・・・。
まだまだそうもいかず。
でも、またまた美味しいワイン見つけてきましたよー！！
そのうちオゴッツォで登場することになると思います！！お楽しみにー！！
では、今から酔い覚ましに息子とお散歩に行ってきます。
本日はお休みを頂、ありがとうございます。
明日からまた、元気にがんばりまーす！！
お久しぶりです、アツシです。
最近ブログサボりすぎやろっ！！って言われそうですが
すいません、書きたい気持ちとネタは沢山あるのですがなんだか最近日々追われ
「気が付けばこんな時間！！」みたいな日が続き・・・・・
ダメですねー、要領悪いんでしょうねー私。
もう１０月も半分過ぎてるし、来週頭には雑誌のクリスマスコースの撮影があるし
このめまぐるしさに負けないようにするには、やっぱり私自身が健康でないと！！
そして、元気じゃないと美味しい料理は作れない！！
ということで、明日火曜日の定休日は
朝から気孔を習いに行ってきます。（ちょっと無理やりな流れですけど）
と言ってもいまいちよく分かっていないのですが・・・・・
でもきっと体には良いはず！！
身も心もリフレッシュして、また皆様を元気いっぱいお迎えしたいと思います。
ブログも書きます！！
こんばんわー、アツシです。
ブログしばらくご無沙汰しててすいません。。。。
１０月に入りなかなかPC自体触ることができず、ウズウズしておりました。
今日のオゴッツォはディナー貸切となっておりました。
入れなかったお客様、申し訳ございませんでした。
本日の貸し切りは結婚祝いで、すごく盛り上がりました！！
事前から幹事の方とも入念な打ち合わせをさせて頂き
今日を迎え、すごく良いWedding パーティーだったと思います。
特に、幹事のS山さん本当にお疲れ様でした。
最後は、新郎が涙を流されて感動されてました。
大変だったけど、やって良かった
と思う瞬間です。
末永く、お幸せにー！！
今日は少し遅くなりました、アツシです。
１０月が始まりましたねー
そしてオゴッツォは、新しいスタッフと共に
新体制でスタートです。
当然、まだまだ不慣れな新人スタッフ達で皆様には
ご迷惑をお掛けすることが、もしかするとあるかもしれませんが
何卒、よろしくお願い致します。
私も今、バンバンホールサービスに出ております。
料理の世界に入り、最初はホールの仕事をしたのですが
その頃を思い出し、初心に返り
身の引き締まる思いです。
皆で良い空間と料理をつくりあげていきますので、
１０月もオゴッツォをよろしくお願いします。
