本日のパスタ

旬の食材や自家製パスタを使った日替わりのパスタ。

¥1.280

大阿蘇鶏の

カチャトーラ

イタリア語で猟師という意味の

カチャトーラ。香草風味の​トマト煮込みです。

¥1.460

牛肩肉のラグー

たっぷりのタマネギなどとともに柔らかく煮込んだ牛肉のシチューはお子様にも人気です。

¥1.480

あか牛の

ボローニャ風、フェトチーネ

オゴッツォで長く愛される

ミートソースのパスタ。​白ワインで軽めに仕上げています。

¥1.280

あそび豚の

​ハーブロースト

厚切りの肩ロース肉をしっとりと火入れしたジューシーなお肉のグリルです。

¥1.580

農場野菜の

​ミネストローネ

オゴッツォ農場の季節野菜がたっぷり入った定番のスープです。

​¥1.080

豚ほほ肉と農場野菜の白ワイン煮込み

オイルを使わず、肉と野菜の旨みをたっぷり感じるひと皿です。

​¥1.480

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